もちもち過ぎて、ビックリした

そうなんです。

ホームベーカリーで食パン焼いてみたんです。

小麦粉は春ゆたかという小麦粉を使ってみました。メニューはパン・ド・ミというやつです。ほんと、もちもち過ぎて、何これ？状態。美味しすぎ。

しかも、思ったより静か。同僚には、うるさいよ、って脅されてましたが一安心です。

ただ、使ってみると、やっぱり気になる部分見えてきました。

1.計量めんどくさい。

2.熱冷まししないと、切りづらい。熱冷ましの為に、ホームベーカリーから取り出す必要がある。

3.市販の食パンより小さい気がする。

あたりです。詳しくは以下で。

1.計量めんどくさい

付属品で、よく使う材料は計量できるスプーンがついてます。これ、便利です。スキムミルクや砂糖、イースト、塩を計れます。ただ、一つしかないんです。

一つだと、すくって計ることができず、注がないといけないんです。すくうと、やっぱりそれぞれ混ざりますからね。これが、不器用な私がやると、こぼしてしまうんです。しかも、結構盛大に。

これ、なんとかしたいです。

あと、一応、小麦粉やドライイーストは事前に計量して袋やタッパーに詰めてますが、そもそも詰めること自体減らせないかと考えてます。

2.熱冷まししないと、切りづらい。

これも、なんとかできないんでしょうかね。朝起きて、出来上がって最高となるんですが、切れないと逆に辛いです。

また、ホームベーカリーから取り出さないと萎むので、これもどうなのかなと。

黒ひげみたいに、飛び出せばいいのに、とか思ったり。

3.市販の食パンより小さい気がする。

これも、気になります。三人家族なので、毎日一枚食べるとすると2日に1回焼けばいいかと思ってました。それが、思ったより小さくて、毎日焼くことに。。。

でも、市販の食パンと重さ自体は変わらないようで、切り方か大きさの問題なんですかね。

とまぁタラタラと気になる部分あげましたが、とにかく美味しいので、総じて満足してます。

週末は色々なパンを試してみようかと。